140 Ru
140 Ruggeri
Esta variedad fue obtenida a partir de un cruce entre Vitis berlandieri cv. Rességuier n°2 y Vitis rupestris cv. Lot.
También se indica el origen genético de la variedad cuando se conoce gracias a los datos de los hibridadores, a los análisis genéticos publicados o bien obtenidos por los equipos del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y del CRB-Vigne de Vassal-Montpellier.
Esta variedad fue obtenida a partir de un cruce entre Vitis berlandieri cv. Rességuier n°2 y Vitis rupestris cv. Lot.
La variedad de portainjerto se presenta con la abreviatura y el nombre que figura en el Registro nacional, que actualmente es el más utilizado en la práctica del viverismo vitícola y de la viticultura francesa. No existe sinonimia oficial para las variedades de portainjertos.
140 Ru
Las cifras se corresponden con estimaciones realizadas a partir del catastro vitícola informatizado y de datos bibliográficos. Las regiones se indican por orden de importancia decreciente.
Antonino Ruggeri, 1894.
Las cifras se corresponden con estimaciones realizadas a partir del catastro vitícola informatizado y de datos bibliográficos.
50 000 ha . Languedoc-Rosellón, Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Córcega, Charentes.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
Las cifras indicadas proceden de los catastros vitícolas (IVCC, ONIVIT, ONIVINS), de los censos generales de la agricultura (SCEES-INSEE) y del actual fichero vitícola informatizado (DGDDI, FAM).Los datos del encepe regional están disponibles en el siguiente sitio web: https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/DonneesInteractivesDocs.aspx?sousmenu=observatoire%20de%20la%20viticulture.
Las cifras indicadas proceden de los catastros vitícolas (IVCC, ONIVIT, ONIVINS), de los censos generales de la agricultura (SCEES-INSEE) y del actual fichero vitícola informatizado (DGDDI, FAM).Los datos del encepe regional están disponibles en el siguiente sitio web: https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/DonneesInteractivesDocs.aspx?sousmenu=observatoire%20de%20la%20viticulture.
Año |
ha |
|
|---|---|---|
|
1965 |
56 |
|
|
1975 |
273 |
|
|
1985 |
287 |
|
|
1995 |
189 |
|
|
2005 |
221 |
|
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2015 |
153 |
Solo se seleccionan los principales elementos ampelográficos que permiten caracterizar los portainjertos y su identificación. Se describen de acuerdo con el código de descripción ampelográfica reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV), la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) y Bioversity International (para más información, ver el menú "Glosario ampelográfico"). Las fotografías de brotes, flores y hojas adultas han sido realizadas internamente por el equipo del INRAE del Domaine de Vassal a partir de material tomado de las colecciones ampelográficas del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier. Nota: la escala de las fotos no es la misma para los 3 órganos presentados. Las fotografías de los brotes se han reducido (x 0,5 aprox.), las de las hojas adultas también (x 0,25 aprox.) y las de las flores se han agrandado (x 4 aprox.).
- a la extremidad del pámpano joven semi-abierta, con una densidad baja de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes ligeramente bronceadas, brillantes,
- a los pámpanos herbáceos con porte erguido, un contorno asurcado, una sección circular o ligeramente elíptica y una densidad nula de pelos tumbados y erguidos,
- a las hojas adultas medianas, reniformes, enteras, con bordes ligeramente hacia el haz, un seno peciolar en llave muy abierto, una pigmentación antociánica baja de los nervios, dientes medianos de lados convexos, un limbo liso, brillante, ligeramente ondulado entre los nervios y, en el envés del limbo, una densidad nula o muy baja de pelos tumbados y erguidos,
- a las flores del sexo masculino.
Perfil genético
El perfil genético de la variedad viene indicado por los 9 marcadores microsatélites (o SSR) seleccionados dentro del marco del programa europeo «GrapeGen06» (http://www.eu-vitis.de/index.php) y por la OIV. Los valores absolutos de tamaño de los alelos pueden variar ligeramente de un laboratorio a otro, pero las diferencias relativas entre los dos alelos de un mismo microsatélite son estables. Los análisis genéticos han sido realizados por el equipo del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y por el Pôle Matériel Végétal del IFV.
| Microsatellite | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD27 | VVMD28 | VVMD32 | VVMD5 | VVMD7 | VVS2 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Allele 1 |
196 |
244 |
236 |
236 |
233 |
251 |
244 |
231 |
135 |
|
Allele 2 |
214 |
260 |
262 |
262 |
241 |
251 |
265 |
257 |
141 |
El grado de tolerancia a la filoxera radicícola, así como la resistencia a los nematodos (Meloidogyne hapla, Meloidogyne incognita y Meloidogyne arenaria), a Agrobacterium vitis (bacteria responsable de excrecencias) y a algunos hongos del suelo se indica en la base de observaciones o de datos bibliográficos.
El 140 Ru posee un excelente grado de tolerancia a la filoxera radicícola. La resistencia a los nematodos Meloidogyne arenaria de este portainjerto es elevada, pero solo moderada en lo que respecta a los nematodos Meloidogyne incognita.
Se indica la producción de sarmientos por las cepas de portainjerto (fuente: encuesta ENTAV-ONIVINS entre el vivero vitícola, abril de 2001). También se especifica la información sobre la aptitud a la preparación de los portainjertos, al desqueje y al injertado. Se ofrecen precisiones cuando la variedad de portainjerto requiere cuidados especiales durante el injertado y la estratificación.
El 140 Ru presenta entrenudos de largo medio y de diámetro bastante grande. El crecimiento de los brotes anticipados es moderado y la producción de tronco es baja a moderada (25 000 a 60 000 m/ha). Hay que velar por un correcto agostamiento de los sarmientos y, a continuación, por su conservación en buenas condiciones. La aptitud para el estaquillado del 140 Ru es baja y su aptitud para el injertado moderada, puesto que las soldaduras son débiles y, con frecuencia, demasiado gruesos. Debe prestarse una atención particular (duración, uso de hormonas) a la fase de estratificación para evitar la formación de callos de gran tamaño.
Se indican todos los clones autorizados, así como las superficies de cepas-madre de aquellos que se han multiplicado. La selección de clones de portainjertos solo tiene, por ahora, fines sanitarios.
En Francia, los 10 clones autorizados de la variedad 140 Ru llevan los números 101, 101, 200, 216, 217, 227, 229, 265, 765, 225 y 766. De ellos, los clones objeto de multiplicación son:
- clon n° 101: 29 ha y 08 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 217: 70 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 230: 1 ha y 44 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 265: 122 ha y 55 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 765: 2 ha y 80 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017.
Los datos proceden de: Les chiffres de la pépinière viticole 2017, Datos y balances de FranceAgriMer, mayo de 2018.
Este párrafo aborda el comportamiento de la variedad de portainjerto frente a la estructura, la textura y la composición de los suelos, su contenido en elementos minerales, así como su pH. Precisa además el comportamiento del portainjerto ante el exceso o la carencia de agua durante el periodo vegetativo. La clorosis La clorosis calcárea (o férrica) refleja problemas de asimilación del hierro asociados a un bajo contenido en hierro y/o a un contenido elevado en carbonatos. El contenido en calcáreo total solo da una idea incompleta del poder clorosante de los suelos. El contenido en calcáreo activo se corresponde al porcentaje de carbonatos presentes en la fracción fina del suelo (arcillas, limo fino). Según las características de la roca madre y su origen geológico, representa un porcentaje variable del contenido calcáreo total. El índice de poder clorosante (IPC) es un cálculo que tiene en cuenta el contenido calcáreo activo y el contenido de hierro de los suelos fácilmente extraíble. Estos tres valores indican los riesgos de clorosis y permiten elegir en consecuencia la variedad de portainjerto más adaptada. La tilosis y la apoplegia Estos fenómenos de apoplegia están asociados a dificultades de circulación del agua en la planta cuando la evapo-transpiración es importante (viento seco tras una precipitación elevada en periodo estival), cuando la absorción al nivel de las raíces es limitante. En este caso, la tensión elevada que existe en los vasos provoca la formación de burbujas de aire (cavitación) y de tílides (invaginación de la membrana de las células vecinas en los vasos), lo que provoca una ralentización de la circulación de sabia y un estrés hídrico en el follaje.
El 140 Ru se caracteriza por una buena adaptación a los suelos calcáreos y su resistencia elevada a la sequía. Tolera hasta un 50 % de caliza total, un 20 % de caliza activa y un IPC de 90. El 140 Ru absorbe bien el magnesio y se adapta fundamentalmente a los suelos calcáreos, secos, magros, superficiales y con guijarros.
El portainjerto puede interaccionar con las características del injerto relativas a la precocidad del ciclo vegetativo, al crecimiento y al desarrollo de los pámpanos, pero también a los componentes del rendimiento (fertilidad y tamaño de las bayas). En ciertos casos, se precisan los riesgos de incompatibilidad o de afinidad deficiente de la variedad de portainjerto con una variedad de injerto.
El vigor conferido por el 140 Ru es muy elevado. Este portainjerto favorece un desarrollo vegetativo intenso y tiene tendencia a retrasar el ciclo vegetativo y la maduración. Los ensamblajes con variedades también muy vigorosas, como el Grenache, el Sauvignon, la Sultanine, el Ugni blanc y sobre todo el Mourvèdre, deben reservarse a situaciones excepcionales. Con estas variedades, así como con otras como el Caladoc, el Carignan, el Marselan, la Négrette, el Tempranillo y la Syrah, pueden surgir problemas asociados al desarrollo de callos y rodetes de soldadura muy voluminosos o a soldaduras defectuosas de la punta del injerto. Las plantas afectadas se tornan de color rojo en otoño, en el caso de las variedades tintas, o amarillean en el caso de las variedades blancas, debido a la vascularización deficiente entre el portainjerto y el injerto. En ocasiones, deben reemplazarse en las plantaciones jóvenes.
El portainjerto puede interaccionar con las características del injerto relativas a la precocidad del ciclo vegetativo, al crecimiento y al desarrollo de los pámpanos, pero también a los componentes del rendimiento (fertilidad y tamaño de las bayas). En ciertos casos, se precisan los riesgos de incompatibilidad o de afinidad deficiente de la variedad de portainjerto con una variedad de injerto.
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Cépages et vignobles de France, tomo 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, Francia.
